中国怎么做到,以几乎是世界成本最高的粮食,让老百姓吃到了几乎全世界最便宜的食品?
1.我们是小农经济,小农经济的最大特点是不计算农民人工成本。
比方种田,一亩地赚500,十亩地赚5000,三十亩也就赚一万五。但耕地的农民不会算自己的人工,算上就亏了。
养殖业就更不用说了,全国养殖业最卷的两块地方,猪/牛是河南。河南其实生猪出栏价比黑吉两地高几毛,但因为地域原因,最后运抵目的地还是要便宜一些(黑吉也是因为豆粕这种能85%自给)。水产/鸡/鸭是广东福建。那边的养鸭人,鸭苗头一周能每天只睡三小时,一人传统工艺(人工上料,人工清粪,甚至赶鸭子去水塘)能养5000只。
就这虐自己的水平,我敢说全世界找不到第二个地方,比印度人都狠。
2.各级补贴和运输绿色通道
菜篮子工程,畜牧补贴,自动化设备补助,最低粮食收购价……这些都是压制农产品价格的。
另外就是运输绿色通道,我们的农产品流通环节还是能够尽量压低成本。
3.黑科技日新月异
得益于化肥的普及和生物技术的日新月异,比如育种技术……打个比方,现在的长白猪,一胎能生15只,而且基本都能成活。以前土著生12只已经很强了。
料肉比就更夸张了,樱桃谷鸭能料肉比1.8:1,中新白羽鸭能做到1.7:1,你要是小白条鸭还能再压缩。40天出笼。白羽肉鸡,比如圣泽901,料肉比直接干到1.35:1。
还有更牛的,加州鲈鱼,1.2:1,高蛋白饲料三块一斤,你给算算?
最近不种地了,内蒙古在试点做光伏板发电捕获二氧化碳合成淀粉的试验,降低成本ing。
4.生产大于消费的核心问题
这和上一条也有关系,现在的食物产出速度比二十年前快太多……可是人变少了。最后的结果就和光伏,彩电,水泥盒一样,供过于求,只能压价。
甚至有些行业龙头会利用期货优势,亏本去淘汰养殖/种植散户。这些散户呢,也不怂,一样咬牙亏本干。
5.题干错误
我们的食物并非最便宜。中东,非洲一些国家,一样有补贴的大饼,一毛一张,两毛足够你填饱肚子饿不死。要不然你以为那种5.0/6.0的生育率哪里来的?很多媒体会炒作一个人口自然增长率不到3%,很多小白以为那边生育率也下来了,其实用脚趾想想就知道,这和生育率就不是一回事。
另外相对于收入,就说我们的邻国,南朝的食品价格比我们低很多,日本要低一些。绝对价格的话,北朝的绝对价格秒杀我们,老挝/缅甸/蒙古也要比我们明显低。
6.情怀哥过多。
这点因素很容易被人忽略,其实你们去上海崇明南汇还有嘉兴嘉善看看,很多有钱的上海老头,砸几百万搞生态农场,亏得乐在其中。
这种人就是有一个田园牧歌的理想,就像很多中老年人有了别墅必须种菜一样。算一下,种菜绝对比买菜亏,但就是要自己种。
我自己家吃鱼很多都是我养的,我养鳜鱼和鲈鱼,每条鱼差不多花五百块,为什么?换水要自来水,它们会吃同事,我还要买各种小鱼每周喂它们,过滤要滤材,水泵一天24小时开,还要请阿姨每周捞水塘的树叶。我这种算是小玩玩,那些情怀哥玩得大的,甚至有养羊的……
那你们想,这种人一进来,这市场能好么?
我养的鱼们不说了,眯个三小时,钓鱼去了。
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你说比印度人都狠,但是印度粮食产量大概就中国一半。印度人口比中国多,还大量出口粮食,而中国大量进口粮食。也就是说,对比中国,印度农民种了粮食自己吃不饱,谁比谁狠啊?
不管什么理由和原因,印度人吃不饱还要大量出口粮食,肯定是印度更狠。印度人长期处于饥饿人数,不同机构给出的标准不同,但都在1亿到2亿范围,因饥饿营养不良死亡人数每年都几百万人,我想这没什么好辩的吧。
老挝/缅甸/蒙古也要比我们明显低,这属于刻板印象了。但凡是加工食品,这几个国家都不会比中国便宜,无它没原材料存储和加工能力;你认为的食品便宜,就是本地能就近供应的食品,便宜的道理就是产地供给。